ASADOR DE POLLOS HORIZONTAL APH-20 – PARETI KITCHENETTE®

Cocción eficiente, dorado crocante y el rendimiento que tu negocio necesita.

El Asador de Pollos Horizontal APH-20 de Pareti Kitchenette® está diseñado para negocios gastronómicos que buscan optimizar su producción mediante un equipo robusto, práctico y de alto rendimiento.

Con una capacidad de 16 a 20 pollos por ciclo, distribuidos en 4 espadas con capacidad para 4 a 5 pollos cada una, el APH-20 es una excelente alternativa para rotiserías, restaurantes, supermercados y locales especializados en la venta de pollos asados.

Tecnología infrarroja para un dorado irresistible

El APH-20 incorpora quemadores infrarrojos de cerámica alimentados a gas, que proporcionan calor radiante intenso y favorecen una cocción eficiente, permitiendo obtener pollos con un dorado uniforme y una piel más dorada y crocante, una característica especialmente atractiva para los clientes.

Su sistema de cocción está diseñado para ofrecer un rendimiento constante, facilitando la preparación de múltiples pollos por ciclo con resultados de excelente presentación.

Construcción resistente y fácil mantenimiento

Su estructura de acero inoxidable proporciona resistencia y durabilidad para las exigencias del uso comercial, mientras que su interior de acero enlozado ofrece una superficie de fácil limpieza y mantenimiento.

Además, incorpora aislamiento térmico de lana de roca, que ayuda a conservar el calor en el interior del equipo y reducir las pérdidas térmicas durante su funcionamiento.

Comodidad y practicidad en cada preparación

El APH-20 está equipado con un motor de 1/3 HP que acciona el sistema de rotación de las espadas, favoreciendo una exposición continua de los pollos al calor durante el proceso de asado.

Sus espadas de fácil manipulación permiten simplificar las tareas de carga y descarga, mientras que su puerta de apertura integral mediante bisagras facilita el acceso al interior del asador.

Para mejorar su movilidad y estabilidad, cuenta con ruedas frontales con freno, que permiten desplazar el equipo y mantenerlo fijo durante su utilización.

Principales características

• Capacidad de producción: entre 16 y 20 pollos por ciclo.

• Sistema de cocción: 4 espadas horizontales, con capacidad para 4 a 5 pollos cada una.

• Quemadores: infrarrojos de cerámica a gas, que favorecen el dorado y la crocancia de la piel.

• Estructura: acero inoxidable.

• Interior: acero enlozado, de fácil limpieza.

• Aislamiento térmico: lana de roca.

• Motor: 1/3 HP.

• Consumo de gas: 725 g/h.

• Sistema de apertura: puerta de vidrio con apertura lateral

• Espadas: diseño de fácil manipulación con lanza de 3 aletas

• Movilidad: ruedas frontales con freno.

**Las imágenes exhibidas en el sitio son de carácter ilustrativo, referencial, y no constituyen necesariamente una representación exacta de la realidad ni definen el producto final**